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L'avant-première gratuite:
Taboulé Cru au Chou-Fleur

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Ce taboulé cru est préparé, comme son nom l’indique, à base d’aliments… tout crus!

Bien entendu, soucieux de préserver et décupler notre énergie, concentrons-nous sur ces ingrédients qui allègent notre digestion. Par conséquent, pas de blé concassé ou de couscous pour base de ce taboulé sans gluten.

L’apparence de ce plat est si proche de l’original qu’on s’y méprendrait facilement. Cette version crue est cependant plus fraîche encore, plus légère, et tellement savoureuse. Allez-y, n’hésitez pas!

Simplement Cru

INGREDIENTS

Lexique
1 petit chou-fleur
250 g tomates cerises
125 g olives noires
4 cs huile d'olive (vierge première pression à froid)
1 citron (jus)
1 poignée d'herbes fraîches: persil, ciboulette, menthe, ail des ours, etc.
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

PRÉPARATION

    1. Laver et sécher le chou-fleur et séparer les fleurs en petits morceaux. Passez-le dans votre robot ménager (couteau en «S») afin de créer une consistance identique au couscous.

    2. Rajouter les tomates cerises coupées en quatre, les herbes de votre choix en grande quantité et finement ciselées, ainsi que les olives noires hachées.

    3. Asperger d’huile d’olive et de jus de citron fraîchement pressé. Assaisonner de sel et de poivre, selon vos goûts.


    • Amy Webster
    • Recette par

      Mon vœu le plus cher est de vous aider à découvrir l’alimentation la plus saine et la plus naturelle pour vous et pour l’humanité. Depuis 2007 j’enseigne l’alimentation vivante sur SimplementCru.com et je donne de multiples conseils de santé et de mieux-être. Tout commence par l’alimentation, aussi je vous encourage à tester les recettes de ce site pour vous sentir de mieux en mieux! Cette alimentation est hautement énergisante et guérissante, en plus d’être délicieuse. Elle convient à tout un chacun. A vous de choisir comment intégrer plus de cru dans votre quotidien, à côté d’une alimentation saine de grande qualité, pour atteindre une santé optimale! En savoir plus

      : https://www.simplementcru.ch

    4 commentaires sur “Taboulé Cru au Chou-Fleur

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