Riz de Panais
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- 4 portions
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Ce riz de panais, que l’on peut aussi préparer avec un autre légume lorsque le panais n’est pas de saison, sert à remplir les sushis ou Makis Crus aux Graines Germées.
Il sert également à remplacer le riz dans toutes sortes d’autres plats. Ce riz est idéal, par exemple, servi avec un curry de légumes ou tout simplement avec des légumes marinés, voire épicés.
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