Smoothie Vert aux Baies et au Chou Plume
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- 10 minutes
- 4 portions
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Le chou plume (ou kale en anglais), qui existe en vert et en violet, est très consommé aux Etats-Unis, notamment par les stars qui en raffolent, car il aide à retrouver la ligne. Il contient plus de vitamine C qu’une orange et plus de calcium qu’un verre de lait!
Il est délicieux en salade, mais il convient aussi très bien aux jus et smoothies verts, car son goût un peu amer et relevé est compensé idéalement par les saveurs agréables des fruits sucrés.
Photo par Leite, Leite's Culinaria