Pudding chia et coco à la caroube
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- 15 minutes
- 1 portion
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Ce pudding de chia aux fruits est simple et pauvre en sucres. Je l’ai adapté alors que j’étais en cure anti-sucre et à la recherche de moyens créatifs pour concocter un pudding qui saurait ravir mon palais, sans toutefois engendrer les nombreux effets secondaires des plats sucrés.
La poudre de caroube est un ingrédient qui régule le taux de glycémie et offre une saveur unique qui rappelle le chocolat et le caramel.
Le résultat est un pudding sans sucre qui est devenu mon nouveau péché mignon! Ce petit-déjeuner tient bien au ventre, est très digeste et délicieux. Pour démarrer la journée en forme!
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