Lait de Chanvre
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- 10 minutes
- 1 litre
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Cette boisson riche en protéines est parfaite avant l’effort.
Elle offre moins de matières grasses et plus de protéines que les autres laits d’oléagineux, par exemple le lait d’amandes.
Les graines de chanvre sont une des meilleures sources de protéines végétales. Le goût de ce lait s’apprivoise, et on ne peut plus s’en passer!
http://bit.ly/25xd1Su
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3 commentaires sur “Lait de Chanvre”
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Bonjour,
Ou trouver des graines de chanvre entières en Suisse car j’utilise des graines de chanvre décortiquées plutôt pour mettre sur mon mia o fruits par exemple. Pour un enfant, le lait de chanvre est-il possible ? Contient-il du calcium (autant que les amandes).
Merci
On en trouve dans certains magasins bio, vous pouvez aussi le commander en ligne – mon fournisseur en propose ici: https://www.frohkost.ch/Graines-de-chanvre-non-pelees-500-g, mais il y en a d’autres. Oui le lait de chanvre est excellent pour les enfants, il est surtout riche en protéines et en bons gras. Le calcium, on en trouve surtout dans les légumes. L’idée que le calcium doit être fourni par le lait est une erreur – d’ailleurs le lait de vache, contrairement à toutes nos croyances, ne fournit pas le bon calcium qui soutient notre métabolisme, au contraire. Belle continuation!
Je rajouterai quand même que le lait de chanvre contient aussi du calcium bienfaisant, en fait selon cet article le lait de chanvre est le plus riche en calcium de tous les laits végétaux: 2,5 dl de ce lait fournirait 450 mg de calcium, soit 45% de la dose journalière recommandée. C’est donc une excellente alternative au lait de vache! Source: https://health.usnews.com/wellness/food/articles/which-type-of-milk-is-healthiest