Délices Crus
Crème Glacée Crue Fraise-Banane
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- 10 minutes
- 2 portions
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Saviez-vous que vous pouviez préparer une glace à la banane, qui soit riche, onctueuse et savoureuse, avec pour base des bananes congelées?
Pour cela, il suffit de congeler des bananes bien mûres (tachetées), épluchées, soit entières si vous disposez d’un extracteur à jus avec cône à broyer (type Vitaleo), soit en morceaux de 2-3cm selon la puissance de votre robot ou de votre blender (type Vitamix).
Les bananes conviennent tout particulièrement, car elles confèrent la texture crémeuse ainsi que la douceur à ce plat.
Il existe une variété de manières de préparer ces glaces, en voici une pour profiter de la saison des fraises!
Flickr, Anastasia Son
