Chou Lactofermenté
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Le chou lactofermenté est très facile à préparer. C’est délicieux tout seul, mais particulièrement savoureux mélangé aux salades, aux plats à base d’algues, ou en accompagnement de légumes racines fraîchement râpés ou de tous les féculents.
Vous pouvez ajouter n’importe quel légume à votre chou. La variété de légumes apportera une plus grande variété de bactéries bienfaisantes, puisque la lactofermentation fait appel aux micro-organismes naturellement présents sur les légumes.

Simplement Cru